#fraiches #vivantes #crues #FacilesARéaliser #RapidesAPréparer #délicieuses #digestes
il suffit d’un « coupe légumes / spiralizer » ou éventuellement d’un économe pour réaliser de jolies pâtes, à partir de courgettes, de concombres ou d’autres légumes au choix
des appareils simples et sophistiqués existes. le mien est un des moins chers et il fonctionne très bien …
on peut servir ces pâtes crues ou légèrement blanchies et les agrémenter comme toutes les pâtes classiques
version courgettes
Version concombre
idée de pâtes au scampis
faire revenir l’huile d’olive, l’ail et les scampis dans un wok
ajoutez les pâtes aux concombres
mélangez délicatement 2-3 minutes
ajoutez des tomates sèchées, du parmesan, du basilc et
le tour est joué
faire revenir l’huile d’olive, l’ail et les scampis dans un wok
ajoutez les pâtes aux courgettes
mélangez délicatement 2-3 minutes
ajoutez les tomates cerise, la feta et le basilic
et c’est déjà prêt
toute la famille adore 😉
Catherine Campioni – naturopathe, iridologue & praticienne bowen à Fléron
